A filmekből jól ismert amerikai palacsinta elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a hazánkban is ismert változata, csupán másféle alapanyagok szükségesek hozzá. Ugyanolyan laktató és finom desszert, mely egy kiadósabb leves után kitűnően kiegészíti a menüt, de reggelire, vacsorára is tökéletes választás lehet.

“Hozzávalók kb. 10 darabhoz:

  • 400 g finomliszt
  • 2 csomag vaníliás cukor
  •  1 mk. szódabikarbóna
  • 1 csipet só
  • 100 g vaj
  • 3 db tojás
  • 500 ml tej
  • 100 ml napraforgó olaj”

Elkészítés:

Az alapanyagokat összekeverjük, melynek eredményeképpen a megszokott palacsinta tésztátánál egy sokkal sűrűbb egyveleget kapunk. Felhevítünk egy serpenyőt, majd belekanalazzuk az első adagot. Ha nincs kisméretű serpenyőnk, igyekezzünk a közepére egy körülbelül 15 cm átmérőjű kerek palacsintát alkotni a tésztából. Nagyon hamar elkészül, mint a hazai palacsinta, így körülbelül 1 perc után már át is forgathatjuk, hogy mindkét oldala átsüljön. Tálalhatjuk pudinggal, tejszínhabbal, lekvárral, gyümölcsökkel, mogyorókrémmel, és ízlésünk szerint még nagyon sok mindennel.

Ha nem lenne hozzá megfelelő serpenyőd, vagy szeretnél kifejezetten egy kis átmérőjűre beruházni nézz szét kínálatunkban:

Tovább a serpenyőkhöz!